Wild zwijn met een saus van rode port
- Details
- Gepubliceerd: dinsdag 13 december 2016 17:16
Het Wild zwijn met een saus van rode port maak je op de volgende wijze:
Vlees
Kwartelfilets met cognacsaus
- Details
- Gepubliceerd: woensdag 28 september 2016 11:59
Kwartelfilets met cognacsaus
Ingrediënten
* 750 gr.kwartelfilets (zijn kleine filets, diepvries mag ook, niet altijd vers voorradig)
* 6 plakken schwarzwalderham
Koken met John jan. 2016
- Details
- Gepubliceerd: woensdag 20 januari 2016 10:43
Kort gebakken kalfsonglet met aardappelsalade, knolselder en spitskool.
1 knolselderij
2 dl room
2 dl melk
5 dl kippenbouillon
Koken met John november 2015
- Details
- Gepubliceerd: vrijdag 06 november 2015 09:26
Deze maand krijgen we een lekker winters recept van een andijvie stamppotje met kalfsoester en sjalottensaus.
Koken met John oktober 2015
- Details
- Gepubliceerd: vrijdag 02 oktober 2015 09:30
Het is weer de 1e vrijdag van de maand, dus weer een nieuw recept van onze kok John van der Wijst.
Gepekelde tamme eendenborst.
