Mascarpone room met frambozen
- Details
- Gepubliceerd: maandag 02 juli 2018 14:57
Menugang: Nagerecht
Soort: Zoet Mascarpone Room
Moeilijkheidsgraad: Eenvoudig
Aantal personen: 4
Nagerechten
Coupe d’amour
- Details
- Gepubliceerd: woensdag 14 maart 2018 14:57
Menugang: Nagerecht
Soort: Mousse
Moeilijkheidsgraad: Eenvoudig
Aantal personen: 7
Tiramisu met limoncello
- Details
- Gepubliceerd: maandag 22 augustus 2016 12:55
Ingrediënten:
• 125 gram mascarpone
• 125 gram kwark
• ongeveer 24 lange vingers
• 50 ml limoncell
Chocolademousse met kletskopjes en vanillesaus
- Details
- Gepubliceerd: donderdag 09 juni 2016 13:20
Bereiden
Smelt de chocolade au bain-marie. Klop de slagroom lobbig en zet hem koud weg. Klop het eiwit stijf, voeg geleidelijk 60 gr suiker toe. Spatel de chocolade door het eiwit. Spatel daarna ook de slagroom erdoor, meng goed en laat minimaal 2 uur opstijven in de koelkast.
